Alimentación para el desarrollo

El Cuidado Nutricional Pediátrico constituye un verdadero desafío. Satisfacer adecuadamente las necesidades nutricionales del niño, ya sea sano ó enfermo, es nuestra responsabilidad para que llegue a ser el hombre del mañana. El objetivo de la nutrición pediátrica es lograr desarrollar el potencial genético del ser humano.

Es indiscutible que, en las primeras etapas de la vida, la nutrición tiene una marcada influencia tanto en el desarrollo de las potencialidades del hombre así como en la prevención de enfermedades, aún en la edad adulta.

Las necesidades nutricionales de los lactantes y niños son muy altas debido a su velocidad de crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, los errores en su alimentación tienen consecuencias en un plazo mucho más corto que en los adultos. La nutrición en la etapa de crecimiento es esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso, talla y alcanzar un óptimo estado de salud. El papel de los padres en esta fase es fundamental. La alimentación del niño significa más para su crecimiento y desarrollo que la simple actitud de suministrarle los elementos nutritivos que cubran sus necesidades. Los padres deben ser conscientes de que cuando alimentan a sus hijos no sólo les proporcionan determinados nutrientes, sino también pautas de comportamiento alimentario. El niño cuando come se comunica, experimenta, aprende, juega y

obtiene placer y seguridad. Hay que saber elegir la alimentación que más le conviene y conocer la composición nutricional de lo ofrecido a la hora de comer.

Desde la infancia comienzan a establecerse los hábitos alimentarios que, a partir de la adolescencia, se hacen muy resistentes al cambio, consolidándose para toda la vida.

El objetivo de quienes elegimos la nutrición infantil es que tanto padres, abuelos, educadores y, en general, los responsables de la alimentación

y la salud de los niños y adolescentes, adquieran el conocimiento necesario sobre alimentación y nutrición que les ayudará a elaborar una alimentación

variada, equilibrada y a su gusto, haciendo de la comida no sólo una necesidad sino un placer. Si conseguimos que nuestros niños se acostumbren

a comer de todo y en su justa medida, y estimulamos en ellos la práctica regular de actividad física y deporte, habremos logrado inculcarles hábitos

saludables que los protegerán de la obesidad y, en general, de una serie de patologías que se manifiestan en la edad adulta. En definitiva, les habremos aportado salud para muchos años.

El conocimiento de la nutrición infantil inquieta a amplios sectores del quehacer científico y, en la actualidad, los avances en este campo son significativos.

Debido a la variabilidad de las recomendaciones nutricionales según cada grupo etáreo, iremos desarrollando las diferentes etapas de la alimentación del niño con las recomendaciones correspondientes, tips y recetas que puedan ser tenidas en cuanta al momento de elegir el menú de los mismos.

Ante cualquier consulta, solicite turno con nuestro Servicio de Nutrición Infantil.

Lic. Sonia Eli Ramirez | Servicio de Nutrción Ambulatoria
Clínica Modelo de Morón.