COCINA SALUDABLE
La receta express: GALLETAS DE AVENA Y PASTA DE MANÍ

Cocina Saludable
  • Galletas de avena y pasta de maní:

     Ingredientes:
    150 gr de harina de avena
    150 gr de harina de coco
    2 cdas de coco rallado
    2 huevos
    200 cc de leche de almendras (o la de preferencia)
    1 cda de edulcorante
    2 cdas de pasta de maní
    1 cdita de polvo para hornear.

    Preparación:
    Mezclar en un bowl los huevos, edulcorante y la pasta de maní.
    Agregar los demás ingredientes y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
    Con las manos armar las galletas del tamaño que se desee y de 1 cm de espesor (aproximadamente).
    Cocinar en horno precalentado por 10 minutos a 180 ºC.


    Lic. Sonia Eli Ramirez | Nutrición - Chef
    Sanatorio Clínica Modelo de Morón.

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