Llega diciembre y las “fiestas” es sinónimo de “comida”. Hasta parece contradictorio tener que restringir ó limitar algo en donde si hay algo que abunda es la comida.

En cualquier  época del año, tener un plan de alimentación saludable representa un desafío en el que “querer es poder”. A lo largo del año se presentan diferentes acontecimientos en los cuales la comida ocupa un lugar central: cumpleaños, bautismos, casamientos, etc., etc., etc. Todos ellos parecen atentar contra la idea de “bajar de peso” y fin de año representa el último gran desafío.

Sin embargo, se trata de ser moderados y de dar mayor importancia  al hecho de compartir un momento especial con seres queridos. Como les digo a mis pacientes, hay que agradecer y estar contentos por ser tenidos en cuenta para tales eventos y de poder disfrutar de vínculos sociales. Todo esto, lejos de atentar contra nuestra salud, debe ser tenido en cuenta como algo fundamental para mejorar la calidad de vida. 

A continuación les dejo algunos consejos para todos los que se han propuesto disfrutar de las fiestas sin echar por la borda los meses de esfuerzo previos:

- Realizar las comidas normalmente teniendo en cuenta de optar por alimentos bajos en grasas y azúcares, con  reducido valor calórico. No es recomendable saltear comidas y mucho menos ayunar hasta la hora del “gran evento”.

- Elegir sin hambre implica tener mayor control en la selección de lo que va a comer y en las porciones.  Servirse una vez dando prioridad en el plato a los vegetales.

- Si el menú está a cargo de uno, es fundamental realizar preparaciones a base de vegetales, pescado y lácteos descremados, evitando formas de preparación que requieran cuerpos grasos (ej.: frituras).

- Es importante prestar atención a las bebidas elegidas, a la calidad y a cantidad. Estas pueden incrementar significativamente las calorías consumidas. No olvidar que la base de hidratación debe ser el agua, aún en las fiestas.

- Hacer actividad física adicional. Sumar más actividad a la rutina habitual de actividad física aeróbica.

- Y recordar que lo más importante es: mantener el espíritu festivo centrado la atención en los afectos.

Felices Fiestas!

Lic. Sonia Eli Ramirez | Jefa Dto. De Nutrición de Clínica Modelo de Morón.

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